Nesta categoría incluímos os cereais ecolóxicos en copos para utilizar en distintas preparacións de cociña, tanto doces como salgadas.
Dispoñemos de copos de cereais sen glute e sen azucre.
Os copos de cereais veñen do tratamento do cereal en gran, xeralmente precociñado e prensado. Pódense comer tanto crús como cociñalos brevemente ou poñelos en remollo.