Selección de pans e produtos de panadería ecolóxicos.

Tanto o pan como os derivados de panadería son un alimento básico na dieta tradicional de case todo o mundo.

Ainda que o cereal máis utilizado é trigo, podemos atoparnos con produtos de espelta, centeo, millo, arroz, trigo sarraceno e tamén outros ingredientes como aceites, sementes e especias.

Habitualmente engádeselle lévedo ao pan para que quede máis esponxoso pero tamén hai produtos de panadaría que son sen miolo por non ter este ingrediente.