Fariña trigo sarraceno sen glute eco a granel

Descripción

Ingredientes: Trigo sarraceno gran.

Procedente de agricultura ecolóxica.

Orixe: Francia

Apto para persoas celíacas.

A fariña de trigo sarraceno obtense moendo as sementes da pranta Fagopyrum esculentum, que non é un cereal. A súa fariña ten un característico cheiro a noz, e utilízase tradicionalmente na cociña asiática para a elaboraciónde noodles así como na elaboración de crepes salados na bretaña francesa. É unha boa alternativa panificable sen glute, aconséllase mesturar con outras fariñas sen glute e psyllium para mellores resultados.