Herbas provenzais eco a granel

Descripción

Ingredientes: Albaca, axedrea, mellorana, ourego, romeu e tomiño.

Orixe: Italia

Ecolóxico

Pode conter trazas de glute, cacahuete, soia, leite, froitos secos, mostaza, sésamo, altramuces e apio.

Emprégase amplamente na cociña mediterránea, en guisos, asados e pastas fundamentalmente. Tamén hai quen llas engade ás ensaladas ou salsas. No caso da salsa, pódese empregar infusionándoa ou machacándoa cun morteiro ata reducila a pó para así non atopar folliñas.