Sésamo Eco a granel

Descripción

Sésamo a granel (Sesamun Indicum L.)

Sésamo crú.

Agricultura Ecolóxica.

Orixe: Etiopía

Ampliamente cultivado nos países de Oriente Medio e na India, de onde é orixinario.É un alimento moi apreciado polo seu alto contido en proteínas e sales minerais.

As proteínas  (20 g por cada 100 g) son ricas en metionina, un aminoácido esencial. Entre as sales minerais: calcio, ferro e zinc, destaca o calcio (670 mg por cada 100 g) que merece ser tido en conta por aquelas persoas que non poden tomar lácteos. É rico tamén en vitaminas do grupo B e  E2.